お飲物

説明不要！世界に誇るサントリー社のプレミアムモルツで乾杯！！！

通常価格600円(税込660円)

7周年ハッピーアワー（12/11まで）18時までのご注文が対象 299円(税込329円)

最初だけちょこっと飲みたい。そんな方におすすめです。

400円(税込440円)

石川県産柚子などの国産果汁と養蜂場厳選のはちみつから作った無添加のシロップを混ぜ込んだ甘みが飲みやすいビールです。

750円(税込825円)

最近の飲んでノンアルコールビールは本物と違いが分からないくらい美味しくなってることにスタッフ一同気付かず…笑

550円(税込605円)

サントリーの角ハイボールは日本を代表する”公式ドリンク”です。

通常価格480円(税込528円)

7周年ハッピーアワー（12/11まで）18時までのご注文が対象 299円(税込329円)

徳島県から直接送って頂いているすだちをまるごと１個使ってます！レモンの代わりに飲むハイボールもなかなかイイ感じです。

600円(税込660円)

石川県産柚子などの国産果汁と養蜂場厳選のはちみつから作った無添加のシロップを混ぜ込んだハイボールです。

700円(税込770円)

富山県砺波市三郎丸にある北陸唯一のジャパニーズ・ウイスキーの蒸留所。母体である若鶴酒造が1952年よりウイスキーの製造を開始し、冬には日本酒を仕込み、夏にはウイスキーを蒸留した歴史あるウイスキー。

750円(税込825円)

1,400円(税込1,540円)

1,400円(税込1,540円)

サントリー担当の中村さん激推し！ジャパニーズジンの翠をご用意。炭火焼きや揚げ物にピッタリ合わせたスッキリした飲み口！

450円(税込495円)

徳島県から直接送って頂いているすだちをまるごと１個使った『爽快感マシマシ』のドリンクです！

600円(税込660円)

ピーチ酒・加賀棒茶でお作りしております。ピーチウーロンの金沢スタイルでお召し上がり下さい。

600円(税込660円)

大人が楽しめるカシスソーダとは…を研究！フルーツも入ったちょっと嬉しいカクテル。

600円(税込660円)

大葉の香りと隠し味のすだちが爽やかさを加速させる！ソーダ割りなのでとても飲みやすくなっております。

600円(税込660円)

最後に能登の塩を入れて完成する女子キュンキュンのドリンク♥

600円(税込660円)

りんごの果実も入れて大人の為にアールグレイも使った他では見かけないカクテルです。

600円(税込660円)

香り立つ焙煎の技が光る。金沢市長土塀の茶舗有名店。ここの『ほうじ棒茶』を飲むべし！

450円(税込495円)

これが本当に美味いお茶。お好みの濃さで召し上がり下さい。

500円(税込550円)

金沢を飲み歩いた我々が考える『これぞベストバランス！』と感じられる本当に美味しいレモンサワーをご提供します。

通常価格450円(税込495円)

熊本復興支援（11/30まで）＋100円で435mlに増量、差額は熊本へ寄付 550円(税込605円)

甘いレモンサワーは嫌いなあなたへ。自家製の柑橘レモンサワーです。

通常価格600円(税込660円)

熊本復興支援（11/30まで）＋100円で435mlに増量、差額は熊本へ寄付 700円(税込770円)

樹の上で熟すのを待って収穫した国産柚子の果汁と金澤やまぎし養蜂場がこだわったアカシアはちみつを使用した無添加・無香料のハニードリンクです。

650円(税込715円)

徳島県産のすだち農家さんから直接仕入れ。すっきり爽快な味わいで何杯でもイケるうまさ！

600円(税込660円)

あざといアナタは頼むであろう。女子が好きなアールグレイと果実入りサワー。

600円(税込660円)

定番のさっぱり系サワー。揚げ物など一緒に飲んでいただきたい。

550円(税込605円)

ワイングラスで飲むと良い。優しい甘みと爽やかな旨みを引き出したお酒。フレッシュで女性に人気。

グラス 900円(税込990円)

1合 1,200円(税込1,320円)

人間国宝に一番近いと言われる杜氏のお酒。派手な味ではなく、穏やかな米由来の甘い香り。清らかに流れる水のように、滑らかな口当たりが心地よく、程よい飲みごたえが後に続きます。

グラス 900円(税込990円)

1合 1,200円(税込1,320円)

ふわりと優しい口あたり、洗練された瑞々しい味わいが、軽快な余韻とともに広がります。

グラス 1,000円(税込1,100円)

1合 1,400円(税込1,540円)

濃醇で飲みごたえがあり、好き嫌いがハッキリ分かれる『男酒』として個性が光る。芳醇な香り。力強い酸味と米のたっぷりとした旨味が相まって、コク豊かな風味が口中に広がり熱燗にもってこいの地酒です。

グラス 850円(税込935円)

1合 1,000円(税込1,100円)

五凛〔GORIN〕とは、お客様/飲食店/酒販店/蔵元/杜氏の五者が常に凛とした関係で、お酒を楽しんで頂けるようにという思いが込められています。適度な熟成を感じる吟醸香と、軽やかさの中に旨みを伴う品の良い味わい。

グラス 1,000円(税込1,100円)

1合 1,400円(税込1,540円)

絶妙な酸味と深みのあるコクをもつ鋭くキレる超辛口です。山廃純米は旨い。

グラス 900円(税込990円)

1合 1,200円(税込1,320円)

北陸を代表する吟醸蔵「黒龍」の定番ベストセラーです。　黒龍では数少ない純米系ですが、その特有の透明感はしっかり表現され、やや抑えた香りとほのかな酸味がお食事を引き立てます。　

グラス 900円(税込990円)

1合 1,200円(税込1,320円)

石川県能登半島にあるUFOの町・羽咋市の御租（みおや）酒造。際立つ酸味、ドカンとくる旨味、後口はすっきりキレる。素晴らしいバランスの大満足の一本です。

グラス 850円(税込935円)

1合 1,000円(税込1,100円)

当店では、一般の市場には流通しない特別な北陸の地酒を「隠し酒」として提供しています。

仕入れ元は、金沢の酒販店「ふじた酒店」。蔵元との深い信頼関係のもと、限られた酒販店のみが取り扱いを許される「特約店限定」の希少銘柄を数多く扱う、金沢で厚い支持を集める酒店です。そのため当店では、他ではなかなか出逢えない特別な一杯をご提供できます。

春の「新酒・朝しぼり」、夏の「すっきりとした夏酒」、秋の「円熟したひやおろし」、その瞬間にしか出逢えない四季折々の限定酒も揃えています。

徹底した温度管理のもと、蔵出しそのままの状態で届く「真の地酒」を、北陸の旬の料理とともにお楽しみください。

柏で本格的なカクテルとウイスキーを提供するオーセンティックバー「Bar TACT」とのコラボメニュー。当店の素材と「Bar TACT」の技術を注ぎ込んだ、繊細で芳醇な至高の一杯。2杯目以降の特別な楽しみにご注文いただくのがおすすめです。お料理や気分に合わせて、ぜひお楽しみください。

完熟桃のとろける甘みとスパークリングの泡立ちが心地よい、華やかで贅沢な一杯。ペアリング：いちじくクリームチーズ

1,280円(税込1,408円)

金沢柚子の爽やかな香りとジンの清涼感が弾ける、甘さ控えめで食事に寄り添うジンソーダ。ペアリング：お刺身の盛り合わせ

600円(税込660円)

北陸の地酒と梅酒の甘酸っぱさに穂紫蘇が品よく香る、金沢のみやびを移した至極の和カクテル。ペアリング：ポテトサラダ

880円(税込968円)

スモーキーな香りは富山が誇る若鶴酒造の三郎丸ウイスキー。加賀棒茶の香ばしさとレモンを合わせた、深い味わい。ペアリング：金沢おでん

980円(税込1,078円)

カシスの濃密な甘みとスパークリングの上品な酸味が織りなす、洗練された王道カクテル。ペアリング：白海老の唐揚げ

780円(税込858円)

柏育ちの葉しょうがの鮮烈な香りと旨みが弾ける、極上の大人のジンジャエール。

600円(税込660円)

爽やかなレモングラスが薫る、心身ともにすっきり満たされる贅沢な一杯。

600円(税込660円)

香ばしいほうじ茶にピリッとしょうがが冴える、心和むオリジナルノンアルコール。

600円(税込660円)

緑茶の香ばしさに甘酸っぱいダイスりんごが弾ける、甘めのドリンク。

600円(税込660円)

飛行機のファーストクラスで使用されていた実力派。濃密な梅の旨味とクリアな飲み口を合わせもつ、実績のある梅酒。

600円(税込660円)

梅酒とほのかに香る柚子がベストバランス。ちょっと濃いめの梅酒になります。

600円(税込660円)

プレミア焼酎「魔王」の蔵元。原料のさつまいも「黄金千貫」を白麹で醸したどっしりとしたつくりで、本格的な芋焼酎らしい味わいを楽しめます。

550円(税込605円)

甘く香ばしい味わいに日本刀の如き抜群のキレ。焼酎をもっと世界に広めたいとの思いを込めて生み出した逸品。

650円(税込715円)

麦の華やかな香りを活かすためじっくり低温で蒸留し、丁寧に醸した麦焼酎。フルーティな甘い香りとまろやかな味わいで、焼酎を飲みなれてない方にも人気が高い。

550円(税込605円)

甘い香りとスムーズな口当たり、なめらかでリッチな味わいを表現しました。軽い味わいの料理、塩や酸味の味付け料理とともにお楽しみください。

650円(税込715円)

サクラアワード2020『シルバー賞』受賞、漫画『神の雫（マリアージュ）』掲載ワイン。ヤマソーヴィニヨンを木樽で約6ヶ月熟成させた「生詰め」ワイン。バニラやスパイスが香る奥深い味わいに、滑らかな酸味と力強いタンニンが調和します。ペアリング：能登の炙り寿司・自家製つくね

1,280円(税込1,408円)

柑橘や青リンゴが爽やかに香る辛口白ワイン。石川県穴水地方の貝を肥料にしていることでミネラル感豊かなキレの良い仕上がりに。グレープフルーツや洋ナシのフルーティーな香りと、活き活きとした酸味が全体を引き締めます。ペアリング：カニクリームコロッケ・クリームチーズより愛を込めて

1,280円(税込1,408円)

750円(税込825円)

5,000円(税込5,500円)～

5,000円(税込5,500円)～

香り立つ焙煎の技が光る。金沢市長土塀の茶舗有名店。ここの『ほうじ棒茶』を飲むべし！

400円(税込440円)

茶匠丸玉園の深むし茶を使用。お好みの濃さで召し上がり下さい。

450円(税込495円)

炭酸が強く飲み心地がスッキリ。 ※ 自家製で作った濃厚な蜜のためグラスの底に甘みが溜まりやすいので、マドラーでしっかり混ぜてからお召し上がりください。

550円(税込605円)

爽やかな甘さで市販では飲めない旨さと濃厚さを感じる一杯。

550円(税込605円)

オレンジジュースが高騰につき、これからはりんごの時代に突入です。

500円(税込550円)

グラスから可愛いが連発！甘酸っぱいイチゴを果実と一緒にどうぞ！

600円(税込660円)

自己申告制の美人さんドリンク♥我こそはという方は挙手願います。

600円(税込660円)

能登ではりんごは採れませんが、塩を使ったオリジナルの甘めのノンアルに仕上げました。

600円(税込660円)